實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飲用水微生物污染的控制

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物作為實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ蜑槲覀兊呐R床前實(shí)驗(yàn)做出了很大的貢獻(xiàn)。世界500強(qiáng)醫(yī)藥聯(lián)合申明，他們醫(yī)藥產(chǎn)品的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)都將在AAALAC認(rèn)證單位完成，他們的實(shí)驗(yàn)的開展都遵循AAALAC原則。動(dòng)物房的動(dòng)物飼養(yǎng)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)設(shè)施要求都十分嚴(yán)格。對(duì)動(dòng)物的飲食和飲用水也做出嚴(yán)格的要求，然而明明已經(jīng)對(duì)飲用水消毒滅菌了，為什么檢測(cè)飲用水時(shí)還會(huì)出現(xiàn)微生物污染的問(wèn)題呢？

一、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飲用水對(duì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飲用水的品質(zhì)應(yīng)符合其級(jí)別飲用水標(biāo)準(zhǔn)，水的pH、硬度、微生物狀況及化學(xué)物質(zhì)污染情況也要定期檢測(cè)，保證水質(zhì)的質(zhì)量。在《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物—環(huán)境及設(shè)施國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》（GB14925-2001）中，關(guān)于實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飲水的要求表述為：普通實(shí)驗(yàn)室動(dòng)物飲用水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，屏障和隔離環(huán)境內(nèi)飼養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飲用水須經(jīng)滅菌處理。其中普通級(jí)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飲用水的各項(xiàng)指標(biāo)用符合GB5749的要求，詳見(jiàn)表1。對(duì)于清潔級(jí)、SPF級(jí)、無(wú)菌級(jí)和悉生動(dòng)物的飲用水指標(biāo)的限制要求，詳見(jiàn)表2

表1：GB 5749中的微生物指標(biāo)

表2：實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飲用水衛(wèi)生要求

二、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飲用水的殺菌工藝

高壓蒸汽滅菌是清潔級(jí)以上動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室水處理常用的方法。利用高溫高壓使微生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固死亡而達(dá)到滅菌的目的；膜過(guò)濾法也是一種深度處理水的新進(jìn)手段，可以有效地除去水的臭味、色度、消毒副產(chǎn)物前體其他有機(jī)物和微生物。主要包括超濾膜過(guò)濾、反滲透膜過(guò)濾；還有就是在飲用水中加入抑菌劑、紫外線消毒和臭氧殺菌。

上述滅菌消毒方法都能起到很好的殺菌效果，但是動(dòng)物飲用水單純使用高壓滅菌，操作復(fù)雜，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，滅菌時(shí)間長(zhǎng)，且產(chǎn)量有限，滅菌成本較高。僅能殺滅水中的微生物，且長(zhǎng)期消毒可使水瓶?jī)?nèi)形成水堿，水堿脫落會(huì)堵塞水嘴，影響動(dòng)物飲水。膜過(guò)濾技術(shù)基建投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高，特別是反滲透膜的價(jià)格較高，且膜有一定的使用期限，到期膜的通透性就會(huì)下降，必須定期更換過(guò)濾膜。

三、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物房/實(shí)驗(yàn)室飲用水微生物污染的原因？

上述的方法的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飲用水的質(zhì)量控制都十分可靠，但在現(xiàn)實(shí)中還是出現(xiàn)了微生物污染和超標(biāo)情況，例如有一些水中的菌落總數(shù)超出限制、檢出了霉菌等。剛制出的水是無(wú)菌的，但終端出水為什么還會(huì)染菌呢？

這多數(shù)是因?yàn)橹扑墓摅w和分配管道等輸水系統(tǒng)對(duì)飲用水造成的二次污染導(dǎo)致的，儲(chǔ)罐和管道是微生物的控制盲區(qū)，因?yàn)樵谶@里形成的微生物將不再有滅菌措施進(jìn)行解決，當(dāng)膜過(guò)濾系統(tǒng)中的膜超過(guò)使用期限后，膜的通透性下降，微生物就會(huì)趁機(jī)通過(guò)，在罐體和管道內(nèi)壁或附著形成生物膜，進(jìn)而大量繁殖，最終造成二次污染。

四、什么是生物膜呢？

當(dāng)微生物會(huì)在膜周圍、管道、罐體中繁殖、分化，并分化一些多糖基質(zhì)，將菌體群落包裹其中而形成的微生物聚集體膜狀物，由細(xì)菌、真菌原生動(dòng)物和藻類的混合物組成，形成了生物膜。它大量繁殖，先形成單個(gè)，再聚集成多個(gè)，若是不加以治理，最后會(huì)覆蓋整個(gè)涉水系統(tǒng)。

五、如何控制二次污染，解決生物膜問(wèn)題呢？

奧克泰士是來(lái)德國(guó)進(jìn)口的消毒液，安全高效殺菌。成分是過(guò)氧化氫銀復(fù)合劑，與生物膜接觸，使生物膜結(jié)構(gòu)破碎與分離，清除管道內(nèi)壁附著的生物膜與污物，適用于各類水系統(tǒng)相關(guān)的消毒，分解后生成水和氧氣，不會(huì)有殘留，無(wú)色無(wú)味無(wú)毒，且不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)生不適。

使用奧克泰士對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飲水管道和罐體定期消毒，可以清除其中的生物膜，防止生物膜的生成，能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)滅菌消毒的盲區(qū)，且能夠有效控制銅綠假單胞菌、綠膿桿菌與金黃色葡萄球菌，防止飲用水在動(dòng)物的二次污染。

總的來(lái)說(shuō)，奧克泰士能夠補(bǔ)充傳統(tǒng)消毒方式上的盲區(qū)，解決實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飲用水微生物污染問(wèn)題，保證實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飲用水安全，遵循AAALAC原則，保障實(shí)驗(yàn)動(dòng)物權(quán)利。